餐饮VI设计|一碗好粥一小时，十年标准立标杆！文火清泉恒温65度本文由花万里餐饮VI设计/独家编辑发布粥，中国饮粹之一；喝粥，成了人们常见的养生方式。
熬粥的过程中，一碗好粥除了食材的本身，不仅要仰仗于熬粥人的那份耐心，也要重视对火候的掌控。
文火是熬粥过程中重要的环节，不同的火候造就粥不同的口味，达到不同的养生效果。
花万里设计通过研究发现，65℃左右的温度熬出来的粥，营养价值最高，口味最鲜美。
品牌策划阶段，将餐厅命名为65度粥不仅在传播上让人容易记住，也要以“好粥就要65度！”为传播口号来打开市场。
餐厅室内设计秉承空间作为餐饮美食文化载体的理念设计师围绕粥文化展开，从粥的养生、自然、健康等方面去延展而出，选择符合中国养生的中式风格，以现代的手法来营造出中式传统的印象；用简洁硬朗的线条传递中式餐饮清雅的风格，灵动而不失稳重。
色彩上选择木色和白色为主色调，而品牌VI设计中主色调蓝色成为空间跳跃色增加空间时尚气息，达到空间与品牌文化完美融合，在整个餐厅的设计上传统与现代的组合，赋予了65度粥餐厅丰富的内涵。
第一部分空间设计在门头设计上，粥是一种古老传统的食物，其熬制过程中产生水汽泅出美丽的波纹，具有以一种渐变形式加深加深了视觉的印记，并与粥饮食文化产生了一种隐喻的呼应。
大玻璃门窗一方面满足采光需求，另一方面对于外部而言华灯初上阑珊未尽，行人透过大面的玻璃门窗看到室内的一切动态都宛如橱窗展演，空间与人的对话徐徐展开，生活的氛围就此蔓延。
进大厅就能感受到大厅独树一帜的造景设计。
空间内部设计是以木材为主，巧妙地运用了中国园林的窗洞，使景中有画，画中有景，形成良好的视觉中心点。
传统园林符号在空间中有全新的表达，诠释着不一样的现代中国风。
空间中大量使用了藤编编织材料，让空间更加纯粹，呼应喝粥饮食文化的健康、自然主题，尽可能的出现一些木作的纹理质地，不做多余的装饰，朴素里见真挚；天花中悬挂花枝生出一种桃花源诗意的感受，从而使整个空间即刻生动透气起来。
除此外还将厨房的烹饪炊具、炉具融入设计中，让食客们一进到餐厅中就有空间场景化的情感转变。
空间天花漂浮的装置的设计从粥食材“大米”汲取灵感“取其形，延其意，传其神”让空间富有诗意；墙上古韵的窗格，秀美的梅花窗，古典的吊灯等陈设和线条明快的家具软装，也与现代风格的简约气质相符，材质本身的自然纹理和颜色光泽也得以很好的体现。
包房的设计计师将水墨和晕染图案创作点缀空间，同时又在桌椅上选用了适量的欧式软装，在东方与西方之中，寻找到一个完美的平衡点，使客人进入一个清雅含蓄的室内空间，只需屏息凝神，静静体会这份溢于言表的东方韵味。
第二部分品牌VI设计赏析餐厅logo65度粥的品牌识别图像设计承袭传统，其中字体65的中“5”字尾部展现掀起粥锅盖时热气延散的轻盈，笔画收尾则有喝粥在味蕾上所留下的余韵，鲜浓深刻。
品牌形象设计的延伸则将粥水汽的虚实，转化为具现代感的透明渐变线条，透过彼此交错，层层堆叠的画面，提升作品画面表现的层次。
名片在65度粥餐厅空间里，花万里设计在将品牌文化与空间相互融合，希望消费者可以体验不同的消费场景，希望每一个场景，每一个概念都可以做成一个有故事的角落，而且使用者可以把它作为一个景致来欣赏。
往期阅读：花万里出品|私家定制，最具地域特色的小海鲜“淘鲜餐厅”自助餐厅创新之路，花万里设计超级符号树立海鲜江湖地位！花万里点燃情怀式设计，焕发潮州牛肉火锅老字号新活力繁楼餐厅:写意东方，续写百年茗点风雅花万里出品|西宁乌托邦咖吧：以设计之名，打造都市精神原乡花万里餐饮VI设计