最近两年短视频传播成为一个新的风口，很多传统企业都在尝试用短视频发力，对于餐饮行业，做短视频宣传我觉得有三个境界：

一是传统的环境唯美、人头攒动、生意爆好。这种可以称为古典主义宣传片，宣传公司实力、实体店外景、内饰，包括地址等等，说白了就是地道的广告。对于用户看着热闹，有一定宣传作用，但很难起到深层次作用。

二是懂得视觉语言，能够洞察用户的新习惯和新需求，短视频向艺术片纪录片方向转移。比较成功的类似于舌尖上的中国这样的片子，十分注重音乐和场景的点缀，拍摄技巧处理合理，让人们看到片子就想尝试去品尝一下。

三是懂得撩用户心，玩转娱乐和互动。这种是目前餐饮短视频的最高境界。比较出名的就是五芳斋在端午拍的短视频，既有艺术片的品质，又融入了很多与用户互动的细节和花絮，堪称业界创新。

总之，无论用什么样的手段进行宣传，我们都要从行业发展和用户习惯去发掘和打磨，才能出好的策划案例和宣传效果。