是机会,特别是2020年这个特殊时期。
传统的水果卖场,随着互联网的不断壮大,开始受到生鲜电商和水果o2o平台的冲击,水果卖场似乎急需转型创新。o2o生鲜社区电商就是将o2o生鲜电商和社区结合起来的,一种创新。那么和以前相比o2o生鲜社区电商的优势在哪里?o2o生鲜社区电商到底怎么做?
o2o生鲜社区电商的优势在哪里?
在互联网趋势上,传统的生鲜店也开始尝试基于互联网进行销售。由于传统生鲜店规模较小,许多消费者不知道附近的生鲜店有什么,消费群体的覆盖范围自然很小,无法实现更大的利润增长。这就需要结合生鲜店和互联网来做o2o水果店的模式,以实现与用户更快的连接。
由于鲜果产品的优质和新鲜,这个行业最重要的发展是冷链和成本控制。做o2o生鲜社区电商可以选择使用物流解决配送问题,提高配送速度,节约成本,进一步拓宽消费群体和消费场景,通过将顾客转化为水果配送的上门,满足消费者便捷的购物需求。
而社区的生鲜店每天都会有人购买,再加上店主自己的配送,生鲜电商有着头疼的配送成本和产品损耗问题不存在,可以预见,结合互联网,社区,o2o生鲜店的发展将拥有更多的用户和流量,增加利润率,实现更大的发展。
对传统生鲜零售行业的分析可以发现,社区生鲜零售市场发展成熟,行业竞争激烈,基本上每个小区都配有小型生鲜店、贸易商、菜市场和大中型超市,都在占据生鲜市场的份额,普通生鲜店几乎没有发展空间和利润增长空间。
而生鲜产品,保质期短,储存要求高,成本也高,消费者对水果的新鲜要求程度也高,水果店如果销量不稳定,水果容易损耗折旧,造成经济损失。水果店的租金和劳动力成本也给水果零售商带来了很大的资金压力,特别是在某些情况下,水果受到供应的影响,价格波动。
而在互联网的背景下,许多生鲜电子商务已经发展起来,影响了线下生鲜店,年轻一代的消费者也更喜欢网上购物,追求便利,水果店的发展有限,销售渠道变窄。如果做o2o社区生鲜店,可以满足客户的方便需求,不需要客户出门消费,可以进行网上买卖交易,由门店进行配送。
而且做o2o的水果店都是线上商品展示,没有线下展示,消费者采摘容易造成损坏,也避免了不必要的损耗,在线订单还可以降低人力物力成本,提高利润率。水果价格波动大,变化快,受季节和新鲜度的影响,网上可以做促销活动来处理有缺陷的产品,既吸引了顾客,又减少了损失。
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