小吃也可以高科技!1张擀面皮竟有62项专利

八戒创业伙伴

30天以前 2000+浏览
技术的研发,专利的申请与布局,带给企业的不仅是产能的提升,经济收益的翻番,更能提高企业的品牌影响力


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每天出货量高达100万份,平均每分钟就有200多份擀面皮下线,一年的销售额突破55亿元……


你敢信,一种陕西地方小吃——擀面皮,竟然能有如此高的产能,最近更是有3万份订单,远销海外,备受欢迎!


1张张擀面皮,为何充满如此巨大的“魔力”?背后究竟是有什么作为支撑?答案就是其所拥有的62项专利技术!


62项专利技术迸发“大魔力”


从面皮制备、洗面沉淀、熟化成型到发酵口味等,这些专利涵盖了面皮的整个工业化生产流程。每一项专利技术,都为产品价值的迸发奠定了基础。



例如,立式高速擀面皮机专利。当面对单靠手工满足不了现在的消费需求、保障不了产能时,企业将已有的立式擀面皮机的螺旋挤出器设置,改为采用单头螺旋齿与双头螺旋齿相配合的推进方式,改良后的机器,推进速度既快速又稳定,实现了产能翻番,每分钟一台单机达到60公斤的产能。


解决了产能问题,摆在企业面前的又一大问题又来了,如何在工业化规模化的生产中保证擀面皮的口感问题。为此,企业还通过与西北农林科技大学的合作,创新的发酵专利技术保证了擀面皮的传统口感,让客户能够品尝到正宗的家乡味道。


中小微企业如何做好专利布局


一种地方小吃,也能用专利傍身,迸发出大价值。这对中小企业来说,拥有极强的借鉴意义。“如何做好专利布局”,尤其是如何基于产品或研发项目做好专利挖掘和布局?



第一,就是技术调研与分析。通过现场与技术交流,梳理所有可申请专利的技术方案,同时需要检索现有技术方案,然后去分析梳理出的技术方案怎么去规避现有技术方案、同时分析未来可能涉及的技术方案,挖掘创新点。


第二,专利三性检索分析,即专利的新颖性、创造性和实用性,根据挖技术要点进行专利检索,初步判断该技术或技术方向的新创性程度,为后续的专利挖掘和布局奠定基础。


第三,在领域内竞争对手分析,了解技术主题下现有的布局状态,竞争对手的布局策略,在技术主题下有哪些方向可以考虑进行布局,可以从零部件、整机结构、制造设备、制造方法等,制定详细的布局方向引导图,可通过思维导图的方式进行表达。


第四,制定专利布局策略。根据分析结果,制定布局策略,在制定布局策略时,需要明确企业在该主题下是否有专利,专利布局方向有哪些,数量是多少,更重要的是明确进行专利布局的目的,是为了完善核心技术的专利组合、前瞻性布局或是打击竞争对手。


第五,专利挖掘。从研发项目出发,找出完成任务的组成部分,分析各组成部分的技术要素,找出各技术要素的创新点,根据创新点总结技术方案,逐级拆分。从技术问题出发,找出技术问题的关键因素,找出各关联因素的解决思路,根据解决思路总结技术方案。


最后,将挖掘的技术方案进行检索、技术人员完善技术交底书,专利代理人根据技术交底进行专利文件的撰写,撰写完成后由审核人员对专利质量进行审核,确保权利要求布局合理。


技术的研发,专利的申请与布局,带给企业的不仅是产能的提升,经济收益的翻番,更能提高企业的品牌影响力,引领整个行业的发展进步。所以,快将你的创新技术、创意申请为专利吧!


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